|
|
|
| 兰花集团 2013-11-4 9:17:04 您是第 1655 位读者 |
|
|
前段时间在纪检监察报上看到一则小故事，说是中国有个考察团，赴芬兰考察一个项目，中午在一个酒店就餐，按照中国的习惯，点了一桌子的菜，山珍海味，一应俱全，但是大家一吃才后悔，原来芬兰的菜做法和中国相去甚远，味道一时难以接受，于是整桌菜几乎没动就准备结账走人，酒店服务员进来看了一眼就出去了，一群人正丈二和尚摸不着头脑。酒店经理带着两位身穿制服的人员进来了，开出了一纸罚单，众人不解。执法人员解释说，芬兰是个资源贫乏的国家，严格杜绝浪费，对浪费现象执行罚款。
这则小故事发人深思，在中国，点了菜不吃肯定不会被罚款，在很多中国人看来也许是很正常。估计老板还要感谢你呢，不仅可以提炼出几斤“地沟油”，很多菜说不定还可以重复卖钱，一举几得。
其实，这都是“习惯性浪费”的现象。兰轩大酒店也是餐饮服务行业，经常能见到浪费的现象，为此我们酒店提出杜绝浪费的多种措施：客房安装节水型水龙头、马桶；餐饮服务人员正确引导客人点餐，饭菜半份制，实行光盘行动奖励制度，客房设置绿色环保卡引导多日住店客人不用每日更换布草，减少用水的浪费，公区灯光实行分段控制等。酒店在实行成本控制的同时正在不断履行节能环保的社会责任，正在引导员工形成一种节约环保杜绝浪费的良好的工作风气。
就像一则公益广告上说的，中国人一年倒掉两亿人的口粮。这与当前国家倡导的一切从简，提倡节约的大风气格格不入，也是我们生活中必须警惕的。从小事做起，从习惯做起。申燕丽 兰轩大酒店
|
|
|
公安备案 14050002000771